محمد پرسیده است :
تاریخ ارسال سوال : ۲۰ بهمن ۱۳۹۲
ترد کردن گوشت
برای ترد کردن گوشت یخ زده چه بایستی کرد ؟
برگشت پاسخ دهید
پاسخ های داده شده به این سوال:
  • محمدرضا پاسخ داده :
    تاریخ ارسال سوال : ۲۰ بهمن ۱۳۹۲

    هنگامی که گوشت را از فریزر خارج می کنید، مقداری سرکه روی آن بریزید. این کار نه تنها گوشت را ترد میکند بلکه موجب پایین آمدن دما و در نتیجه زودتر آب شدن یخ گوشت می شود

    پاسخ جالبی بود
< ۱ >