پاسخ های داده شده به این سوال:
-
ساغر پاسخ داده :تاریخ ارسال سوال : ۲۰ بهمن ۱۳۹۲
ابتدا باید گوشت را با روغن ودر دمای بالا تفت داد.در این روش آب گوشت بیرون نمی آید و کف نمی کند.وقتی پیاز را اضافه کردید باید حرارت کم باشد.برای طعم دار کردن گوشت هم باید دو پر جوزهندی و یک حبه سیر به آن اضافه کرد.
