داریوش پرسیده است :
تاریخ ارسال سوال : ۲۰ بهمن ۱۳۹۲
پخت املت
برای پخت املت خوشمزه و سبک چه باید کرد ؟
برگشت پاسخ دهید
پاسخ های داده شده به این سوال:
  • کیان پاسخ داده :
    تاریخ ارسال سوال : ۲۰ بهمن ۱۳۹۲

    براي اين که املت سبك و خوبي داشته باشيد زرده ها و سفيده ها را ازهم جدا کنيد. با زرده ها مايه املت را درست کنيد. سفيده ها را هم جداگانه بزنيد تا پف کند و در آخرين لحظه به مايه اضافه کنيد. سپس مطابق معمول املت را درست کنيد.

    پاسخ جالبی بود
< ۱ >